ما هي طريقة عمل عرايس الدجاج في المنزل بأقل التكاليف

عرايس الدجاج من الأكلات الخفيف التي يمكنك إعدادها وتقديمها في الكثير من الأوقات، لذلك يهتم الكثير بالتعرف على طريقة عمل عرايس الدجاج في المنزل، فهي من الأكلات التي من السهل تحضيرها، من خلال موقع منصتك يمكنك التعرف على طريقة عمل عرايس باللحمة مشوية على الفحم.

طريقة عمل عرايس الدجاج

لتحضير عرايس الدجاج في المنزل يجب تحضير المكونات أولًا والتي تكون كما نوضحها لكم في هذه الفقرة:

1- المكونات

يجب تحضير المكونات اولًا لتحضير عراسي بالدجاج والتي تكون كما نوضحها لكم عبر النقاط التالية:

• 4 قطع صدور فيليه دجاج.
• 2 فص ثوم.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 حبة متوسطة بصل مفروم.
• 1 قرن فلفل حار.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل.
• 4 رغيف خبز عربي.

اقرأ أيضًا: ما أسماء البهارات الهندية وطريقة عملها

2- طريقة التحضير

بعد أن قمنا بتحضير المكونات يجب أن تقوم باتباع خطوات التحضير التي نوضحها لكم في هذه الفقرة:

1. قبل البدء في أي شيء يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وهذا لتسخين الفرن جيدًا.
2. إحضار صينية قصيرة الحافة.
3. بعد ذلك في مفرمة اللحم او في محضرة الطعام يتم وضع الدجاج والبصل والثوم والفلفل حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
4. نقوم بإحضار طبق كبير ثم يتم وضع الدجاج المخلوط ثم يتم إضافة الملح والبهار والفلفل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويتم دعك المكونات جيدًا.
5. يتم وضع الحشو داخل كل رغيف بحيث يكون على شكل رقيق تصل إلى أطراف الخبز.
6. باستعمال الفرشاة يتم دهن الخبز بالزيت على كل من الجانبين ويتم وضعه في الصينية ثم إدخال الصينية إلى الفرن.

اقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل الشربات للبقلاوة خطوة بخطوة

العرايس بالخبز اللبناني

يمكن تحضير العرايس بأكثر من طريقة والتي منها العرايس بالخبز اللبناني حيث أنها من الأكلات الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص ويتم تحضيرها كالتالي:

1- المكونات

يجب أن يتم تحضير المكونات قبل البدء في عمل أي شيء لكي يتم تحضير العرايس الخبز اللبناني بنجاح:

• نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
• حبة بصل كبيرة الحجم.
• ملعقتان من دبس الرمان.
• حبة طماطم مفرومة.
• بقدونس مفروم.
• خبز لبناني.
• بهارات وفلفل وملح -حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: أجمل الأكلات بجبنة الموزاريلا وأشهرها .. طريقة عمل مكرونة بجبنة الموزاريلا

2- طريقة التحضير

بعد أن قمنا بتحضير المكونات يجب أن يتم اتباع الخطوات التالية لتحضير العرايس بالخبز اللبناني:

1. في البداية يجب أن يتم فرم اللحمة بشكل جيد.
2. بعد ذلك يتم إضافة المقادير الأخرى إلى خليك البصل واللحم.
3. ثم يتم خلط جميع المكونات بشكل جيد حتى يتم تجانس مع بعضهما.
4. نحضر الخبز اللبناني ويتم تقطيعه لنضع الحشو داخل الخبز.
5. يتم لف قطعة الخبز بالقصدير.
6. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ما بين 180 درجة إلى 200 درجة مئوية.
7. يتم وضع الخبز داخل الفرن ويتم تركة إلى مدة نصف ساعة ثم إخراجه من الفرن.

تعتبر العرايس من الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار وهي يمكن أن يتم تحضيرها بالفراخ أو باللحم أو بأي شيء تفضله، فهي من الأكلات اللذيذة جدًا.