أشهر الأكلات السورية وطريقة إعدادها في المنزل مثل الجاهزة

أشهر الأكلات السورية وطريقة إعدادها في المنزل مثل الجاهزة
أشهر الأكلات السورية

نطرح لكم من خلال ما يلي أشهر الأكلات السورية وطريقة إعدادها في المنزل مثل الجاهزة من إحدى المطابخ الشهيرة بالأكلات العربية الأصلية والعريقة التي تمتاز بجودة طعامها، والمذاق الجيد، والتي تختلف أكلات كل مدينة عن الأخرى مما شكل التنوع الكبير في الأطباق السورية، ومن خلال موقع منصتك نعرض لكم أبرز الأطباق الرئيسية في المطبخ السوري.

أشهر الأكلات السورية

أشهر الأكلات السورية

نتعرف من خلال ما يلي على أهم الأطباق الرئيسية في المطبخ السوري التي نعرفكم على أسمائها من خلال ما يلي:

  • الكوسا المحشية.
  • الباذنجان المحشي.
  • اليلنجي.
  • شيخ المحشي.
  • الملفوف.
  • الكبة.
  • ورق العنب.
  • شاورما والبسطرمة.
  • الأوزي السوري.
  • المشمشية.
  • الشاكرية والأرز.
  • حراق أصبعو.
  • فريكة.
  • العجة.
  • صينية البطاطا.
  • اللحم بالصينية.
  • الشيشبرك.
  • المنسف الحلبي.
  • المقلوبة.
  • داود باشا.
  • كشك الفقراء.
  • رز مع الفول.
  • الملوخية.
  • الشيش طاووق.
  • المشاوي.

اقرأ أيضًا:كيف أعرف اقرب مطعم من موقعي سوري

طريقة عمل وصفة حرق إصبعه

تعد هذه الوصفة من أشهر وأسهل الوصفات السورية التي يمكنك التعرف على مكوناتها من خلال ما يلي:

المكونات

  • 2 رغيف خبز عربي مقطع إلى مربعات صغيرة، ومقلية في الزيت.
  • 2 كوب من العدس.
  • 3 ملاعق من عصير الليمون.
  • 6 فصوص من الثوم المفروم.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من التمر الهندي المنقوع أو دبس الرمان.
  • 6 حبات من البصل مقطعة.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة ناعم.
  • استخدام المعكرونة ذات الشكل العريض.

اقرأ أيضًا:أفضل مطعم شعبي في المدينة المنورة 1446 أفضل مطاعم المدينة المنورة الشعبية

طريقة التحضير

  1. وضع العدس في وعاء مملوء بالماء ووضعه على النار إلى النضوج.
  2. إضافة التمر الهندي المنقوع مع عصير الليمون والتقليب جيدًا.
  3. إضافة المعكرونة إلى المزيج مع التقليب.
  4. تحمير البصلات على الجانب الأخر في الزيت إلى أن يصل إلى اللون المحمر.
  5. إضافة البصل إلى وعاء العدس بعد وصوله إلى النضوج.
  6. إضافة الثوم إلى ملعقة من الزيت مع الكزبرة والتقليب إلى أن يذبل قليلًا.
  7. إضافة المزيج إلى العدس مع التقليب.
  8. تقديم العدس مع الخبز المقلي والرمان في الأطباق.

اقرأ أيضًا:اكلة بحرف ش

وصفة اللحم بالصينية

تعد هذه الوصفة من أكثر الوصفات المحببة إلى العديد من الأشخاص، والتي حصلت على الشهرة الكبيرة في كثير من دول العالم، وتتضح مكوناتها من خلال التالي:

المكونات

  • 2 كيلو من اللحم المفروم.
  • 6 حبات من الطماطم.
  • 3 حبات من البطاطا.
  • 5 حبات من البصل المفروم.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  1. تقطيع الخضروات أولًا إلى شرائح.
  2. إضافة اللحم المفروم إلى البصل في وعاء على النار مع التقليب.
  3. إضافة التوابل إلى اللحمة مع رص الخضروات إلى الصينية بالشكل المتساوي.
  4. إضافة الزيت والماء إلى الصينية.
  5. إدخال الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن يتم النضج تمامًا.

هنا وصلنا إلى نهاية مقال اليوم بعد التعرف على أشهر الأكلات السورية وطريقة إعدادها في المنزل من خلال اتباع بعض الخطوات باستخدام المكونات المعلن عنها في الفقرات السابقة، والاستمتاع بأجمل المأكولات الخارجة من المطبخ السوري.